酒吧规章制度锦集（精选3篇）

酒吧规章制度锦集 篇1

　　一、总则 稿子汇,范文学习文库

　　1、遵守国家用法法规，执行公司的规章制度。 公文汇,办公文档之家

　　2、热爱本职工作，遵守职业道德，努力钻研各种专业知识，不断提高业务水平，提高服务质量，树立良好的企业形象。

稿子汇,范文学习文库

　　二、服从领导

公文汇 www.gongwenhui.com

　　1、员工应切实服从领导的工作安排和高度认真、切实、按时完成任务，做好“马上动手，没有任何借口”，不得无故拖延、拒绝或终止工作。

稿子汇 www.gaozihui.com

　　2、员工应遵守逐级请示报告的制度(特殊情况除外)。

　　三、仪容仪表

　　1、所有员工必须保持个人清洁卫生，着装洁净整齐，工作牌配戴在左胸前，装饰简洁、淡雅。

　　2、员工须常修指甲、理发。男员工应每天刮胡子、头发梳理整齐，头发前不遮眉，侧不达耳，后不过领，不留(不染)特殊发型(发色)。女员工应着淡妆。

　　3、制服必须经常换洗，上岗前必须熨烫，保持制服整洁挺括。

　　四、工作制度

　　1、熟练使用礼貌用语，做到“请”字当头，“谢”不离口，微笑服务，始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。不得在公共场合与宾客和同事争议。

　　2、始终以饱满的热情、尽职尽责、真诚合作、极效快捷地向宾客提供最佳的服务，并与同事保持良好的合作。

　　3、具备高度合作与团队精神，为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的作用。

　　五、人事聘用与人事记录

　　1、聘用条件：爱岗、敬业、有进取心，有意与今晚八点共同发展的员工。

　　2、聘用限制

　　1)被国家检察机关起诉因涉嫌刑事案件未了结者。

　　2)打架、斗殴者、吸毒者。

　　3)被本公司开除者、自动离职者，公司不再录用，若要返回今晚八点，需总经理同意。

　　六、爱护公物，维护环境卫生

　　1、爱护公司的一切设备设施，所有设备要定期维修，保养，节约用水、用电，不乱用公物。

　　2、养成讲卫生的习惯，不得随地吐痰、丢纸屑等杂物，在公共场所发现纸屑、杂物等，应须主动打扫，以保持厅内清洁优美之环境。

　　七、处理投诉

　　1、服务人员在听取客人投诉时，必须保持冷静耐心听取客人的'意见，不得与客人争执，听取完后无论事件大小对错，都应向客人致歉，并表示感谢。

　　2、接到投诉后，对力所能及的事情，应立即着手解决，让客人满意而归，对于不能立即解决的，请找当班的管理人员。

酒吧规章制度锦集 篇2

　　1、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。

　　2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。

　　3、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩发，男员工不留胡须。

　　4、员工用餐应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。

　　5、上班时不得接打私人电话。

　　6、在工作区域遇到客人应礼貌问候。您好!

　　7、保持工作区域的整洁，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。

　　8、听从上级工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

　　9、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。

　　10、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。

　　11、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

　　12、员工不得在酒店内赌博，酗酒。

　　13、员工不得收藏，传阅，复制反动，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

　　14、员工不得偷盗酒店公私财物。

　　15、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。

　　16、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

　　17、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。

　　18、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品(除非放在垃圾筒内)。

　　19、进入客房要严格按照进房程序进行。

　　20、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

　　21、客人不在房内，不得让访客进入。

　　22、客人询问，要热情回答，不可说“不”。

　　23、对客房内的可疑情况，要及时汇报。

　　24、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。

　　25、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。

　　26、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。

　　27、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

　　28、不得将个人的私事私物带回酒店。

　　29、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“X先生”或“X小姐”。

　　30、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。

　　31、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。

　　32、严禁浪费公司资源及清洁用品。

酒吧规章制度锦集 篇3

　　1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作；

　　2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤；

　　3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。

　　4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。

　　5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。

　　6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。

　　7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。

　　8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。

　　9、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。

　　10、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。