前厅餐饮主管述职报告

【述职报告】导语，眼前所阅览的此篇有1261文字共，由卫鼎芬潜心修改之后发布。感谢大家来学习，希望对你有帮助！ 稿子汇,范文学习文库

厅餐饮主管述职报告 公文汇 www.gongwenhui.com

尊敬的领导： 公文汇 www.gongwenhui.com

您好！我是xxx酒店厅餐饮部的主管xxx，非常荣幸能够向您汇报部门的工作情况以及个人的工作总结。 公文汇 www.gongwenhui.com

一、工作情况汇报

稿子汇,范文学习文库

今年以来，酒店餐饮市场竞争激烈，面临着种种挑战。在我担任厅餐饮主管期间，率领团队全力以赴，克服困难，取得了一系列的成绩和进展。

1. 食品质量稳定提升：通过加强食品安全管理和质量控制，我们的餐饮部门在食品安全问题上保持了良好的记录。我们的食品质量在市场上具有竞争力，客户满意度也得到了明显提升。

2. 服务质量提升：我们注重团队培训和沟通，不断优化服务流程和标准，提高员工服务意识和技能水平。通过让员工不断学习提升，饭店的客户服务质量也得到了显著改进。

3. 增加销售额和利润：通过市场分析和精确定位，我带领团队成功推出了一系列特色套餐和促销活动。有效提高了餐厅的销售额和利润，为酒店的盈利能力增加做出了贡献。

4. 部门协同合作：我与其他部门的负责人保持良好的沟通和合作，各个部门之间的协调配合完善。通过与宴会销售部门的紧密合作，提高了预定宴会的数量和宴会的顾客满意度。

二、工作总结

酒店厅餐饮部是一个充满挑战和竞争的部门，作为主管，我深切体会到了责任和压力。回顾过去一年的工作，我认为取得的成绩离不开团队的协作、领导的支持以及自身的努力。

作为一个团队领导，我意识到团队管理的重要性。通过鼓励团队成员的积极性，设定明确的目标和任务，建立良好的工作氛围。同时，我注重团队的培训和提升，让员工不断进步和成长。通过这些努力，我们团队的凝聚力和执行力得到了明显的提高。

作为一个主管，我也意识到个人能力的提升的重要性。在过去的一年，我利用闲暇时间进行学习和提升自己的管理知识和技能，积极参加培训和学习交流活动，提高了自己在团队中的总体能力。

然而，我也清楚自己的不足之处。在面对突发事件时，有时候我会显得过于紧张和不冷静，需要更多的训练和经验来应对各种突发状况；在沟通和协商能力方面，我还需要进一步改进和提升。

三、未来计划

为了更好地发展酒店厅餐饮部，我将努力实现以下目标：

1. 加强团队建设：进一步加强团队的凝聚力和执行力，提高团队成员的专业素养和管理能力。

2. 提高服务质量：继续加强员工培训，注重客户需求，提高服务质量和客户满意度。

3. 创新市场策略：结合市场需求和客户喜好，推出更多具有特色的产品和促销活动，提高销售额和利润。

4.加强协同合作：与其他部门之间继续加强沟通和合作，进一步提高宴会销售的数量和质量。

总之，酒店厅餐饮部是一个充满活力和竞争的部门，我将始终保持对工作的热情和责任心，继续努力提高自己的业务水平和管理能力，为酒店的发展做出更大的贡献。感谢您对我的支持和信任！

谢谢！

★2023年社团述职报告【15篇】

★2023年办公室工作述职报告（合集10篇）

★2023年公务员转正述职报告（实用11篇）

★副职述职报告范文(汇编10篇)

★2023年小学语文述职报告（合集十篇）

★2023年团支部书记述职报告（热门十篇）