小班制作三明治教案
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一. 教案概述： 公文汇,办公文档之家
本次教学活动旨在通过小班制作三明治来培养孩子们的动手能力、合作意识和创造力。 稿子汇,范文学习文库
二. 教学目标：
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1. 学生能够了解三明治的制作过程和食材的搭配原则。 公文汇,办公文档之家
2. 学生能够动手制作自己喜欢的三明治。
3. 学生能够体验合作与分享的乐趣。
三. 教学准备：
1. 食材准备：面包片、黄瓜片、番茄片、生菜叶、鸡蛋片、培根片等各种蔬菜和肉类。
2. 器具准备：刀、案板、盘子、餐具等。
四. 教学过程：
1. 导入：
教师可以通过观看一段制作三明治的或者展示各种美味的三明治图片来引起学生的兴趣和好奇心。
2. 介绍三明治的制作过程和食材搭配原则：
教师向学生们介绍三明治的基本制作过程：先将两片面包放在案板上，在上面铺上各种食材，最后盖上另一片面包。
同时，教师也要告诉学生们三明治的食材搭配原则，如鸡蛋可以与番茄搭配，黄瓜可以与培根搭配等。学生们应该尽量选择自己喜欢的食材搭配。
3. 示范制作：
教师在教室里安排一个制作三明治的小组，向学生们展示三明治的制作过程和技巧，例如如何切好蔬菜，如何将食材均匀地摆放在面包上等。同时，教师可以向学生们介绍各种食材的特点和营养价值。
4. 学生分组制作：
将学生们分成若干小组，每个小组里有两到三名学生。每个小组成员轮流担任不同角色，如负责切割食材、摆放食材、清洁工作等。学生们按照自己的喜好选择食材，并动手制作自己的三明治。
5. 合作分享：
学生们完成三明治制作后，每个小组将自己制作的三明治展示给其他小组。学生们可以观察其他小组的成果，并参考其他小组的做法进行改进。，每个小组可以品尝自己制作的三明治，体验分享和合作带来的乐趣。
6. 总结：
教师可以与学生们一起总结三明治制作的过程和体验，并鼓励学生们分享自己的感受和思考。
五. 教学评价：
1. 观察学生在制作过程中的动手能力和合作意识。
2. 收集学生对三明治制作过程和体验的感受和反馈。
通过此次小班制作三明治的教学活动，不仅能够培养学生们的动手能力和合作意识，还能让他们体验到分享的乐趣。同时，学生们还能了解到三明治的制作过程和食材的搭配原则，对于培养健康饮食的意识也具有积极的影响。
【小班制作三明治教案 第二篇】活动目标：
1、认识三角形，初步尝试建构表现三角形的三明治。
2、会用斜插的方法围合表现三角形。
3、愿意帮助他人，体验帮助小熊的快乐。
活动准备：
经验：观察过三明治，知道并会描述三角形的特征。
物质：小动物若干、课件、雪花片若干、小棍子若干、半成品小棍。
活动过程：
1、欣赏课件，导入活动，激发幼儿的兴趣
教师边演示课件，边讲故事“小熊的三明治”，一天小熊给奶奶送三明治可是一不小心掉到了河里，伤心的哭了起来～～～
师幼共同讨论帮助小熊的方法（为小熊用雪花片插一个三明治送给他）
2、观察三明治的外形特征，初步了解三角形的建构方法。
（1）了解三明治的外形特征。
教师：三明治像什么形状？有几条线组成？我们来数一数。
鼓励幼儿利用桌上的小棍子摆一摆，看谁摆得像三明治。
师幼共同小结：三条长长的直线为围起来，就是三角形的三明治。
（2）尝试三角形的建构方法。
教师：三根小棍怎样链接变成三角形，小朋友试一试？
请幼儿示范，教师讲解。
师幼共同小结：先插三根棍子，用斜插的方法将三根小棍围合起来就是三角形的三明治了。
3、幼儿建构，教师指导
（1）鼓励能力强的幼儿大胆建构表现，观察幼儿斜插链接的方法。
（2）鼓励能力弱的幼儿使用半成品
4、活动评价
（1）教师：瞧，小熊今天真开心，你们帮了他一个大忙，他要好好谢谢你们哟，这么多的三明治那个是你插的呢？谁愿意来介绍？
（2）师生共同总结三角形的建构方法：斜插围合。
（3）拓展经验：三角形还像什么？
活动延伸：
在区域活动中继续鼓励幼儿进行三角形的物体（如：小伞）。
【小班制作三明治教案 第三篇】活动目标：
1.学做三明治，获得品尝自制食物的乐趣
2.尝试利用自己的经验改编儿歌
3.认识圆形、三角形和方形
活动准备：
1.“儿歌”：《三明治》（请参见幼儿用书）
2.吐司、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、奶油、叉子、盘子、奶油刀（火腿和黄瓜切片教师应该事先准备好，以免幼儿因为操作不当，切伤手指）
活动过程：
1.导入主题活动
——与幼儿共同复习儿歌《三明治》（活动前幼儿已经学会念儿歌）
——请幼儿说一说：“你吃过三明治么？”“三明治里有些什么东西？”
——引导幼儿根据儿歌内容的提示，讨论如何制作三明治
2.制作活动
——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如土司、火腿、黄瓜、果酱、沙拉等
——请幼儿自选材料动手制作自己喜欢的三明治（制作前，提醒幼儿洗手）
3.创编活动
根据幼儿制作的情况，引导幼儿边制作，便利用儿歌的形势介绍自己制作的三明治，如“三明治，张开嘴，嘴里含一片小黄瓜”等。
4.讲幼儿的早餐用图示记录在白板上，大家一起来看看吃了哪几种早餐，哪种早餐吃的人最多
5.交流分享
请幼儿邀请大家轮流分享自己制作的三明治，感受制作和分享的快乐。
【小班制作三明治教案 第四篇】活动目标：
1、学习安全使用烹饪工具。
2、幼儿能够制作三明治并从中体验品尝自制食物的乐趣。
3、道简单的用餐礼仪。
活动准备：
面包火腿肠黄瓜番茄果酱汤勺叉子刀子童易
活动过程：
1、看图片，幼儿观察三明治。
师：小朋友们，你们看这是什么？
师：你们吃过三明治吗？三明治里有哪些东西？面包中还可以加哪些食物变成三明治呢？
2、幼儿观看三明治制作。
师：小朋友们，你们知道三明治是怎么制作的吗？我们一起来看看吧！（教师边看边引导幼儿学习制作的方法。）
3、游戏：我的三明治
师：现在我们一起来做三明治。（教师利用童易，请几个小朋友制作三明治。）
师：你要加什么食物在里面？
4、幼儿用食材制作三明治
（1）师：小朋友们，想不想做一个真的三明治？
（2）教师逐一介绍材料
（3）幼儿开始制作三明治，教师边指导边评价。
5、吃三明治，幼儿明白简单的用餐礼仪。
（1）讨论用餐礼仪。
师：小朋友们，吃东西的时候应该注意些什么呢？
教师总结：
坐时注意手肘，以免碰到旁边的人。
小口小口的吃，接着盘子，不掉得到处都是。
口中有东西时不要大声说话。
保持愉快的心情进餐会更好吃。
【小班制作三明治教案 第五篇】活动来源：
家是小班孩子最熟悉的地方，家和家人是孩子们说不完的话题。在活动室里孩子最喜欢的游戏就是模仿爸爸妈妈，玩“扮娃娃家”，学着样子给娃娃做饭，最喜欢唱着摇篮曲拍着娃娃睡觉。同时，小班幼儿喜欢动手去探索各种事物，于是，我们设计了活动“爱心三明治”，让幼儿自己亲自动手制作食物，体验快乐的家庭生活，分享其中的乐趣，也让幼儿更好地关心家人、自己、周围的人和物。
活动目标：
1、尝试用各种方式（撕、抠、拧）打开容器。
2、学会制作三明治等简单食物的方法，感受制作的快乐。
活动准备：
1、饭盒；塑料袋；剪刀；大餐盘；小餐盘；勺子。
2、番茄酱；芝麻；火腿肠；花生粉。（装入不同构造的饭盒和塑料袋中）
活动过程：
1、以提问激发幼儿参加活动的兴趣。师：桌上有什么？可以做什么？
2、请幼儿说说如何做三明治。
3.出示制作图并进行讲解说明。
4、请幼儿打开面包，说说打开的方法。提问：“小朋友，做三明治需要什么呢？”（出示放在不同容器里的面包）“你们想想用什么方法把它们打开？”（引导幼儿学说“拧、撕”等动词）提问：“那小朋友想想，你用这种方法还打开过什么东西？”老师新授方法。师：小朋友都很棒，我也想试试，原来，这里有一个小缺口，打开更容易。
5、出示制作三明治的材料，请幼儿开始制作三明治。师：“看看，这里有什么？分别装在了什么地方？请小朋友开动脑筋想想，怎么把它们打开？另外再看看，桌上的工具宝宝能不能帮助你们。”幼儿开始制作三明治。（在制作过程中，丰富“抹、撒、夹”等动作和词汇）
6、幼儿互相分享自己的劳动成果。鼓励幼儿回家后为爸爸妈妈制作“爱心三明治”。
活动反思：
本次活动中，我利用小班幼儿喜欢动手、喜欢食物的特点为线索来贯穿活动，不断幼儿。精心准备的材料（容器），帮助幼儿寻找、练习不同开启的动作：在制作过程中，我通过鼓励等方式，引导孩子间相互学习、模仿，孩子们日常选择工具和使用工具的能力得到了展示，他们大胆地对各种设置的容器进行尝试，也情不自禁地跟随老师使用一些准确的动词。
对食物的制作中的卫生，我也适时地进行了引导，例如，做食物之前要洗手，洗手之后要保持清洁，打开的食物要放到指定的位置上进行制作等等，促进幼儿卫生习惯的养成。整个活动让我感受到了孩子一步一步动脑筋想办法，在操作中体验成功的喜悦。
活动评析：
本次活动对小班幼儿而言，是一个开心而有趣的过程。活动的内容、材料都是幼儿生活中熟悉的，活动中孩子们探索如何打开容器、制作自己喜欢吃的三明治，运用已有经验不断尝试、探索，发现材料与方法中的关系，这对幼儿的学习来说是有益的。在设想、动手操作、验证的过程中，教师运用游戏的情景和口吻，不断激发幼儿的思考，而与动作相关的动词“撕、扯、掰、拧”等也伴随着形象的动作为幼儿所接受、运用。
【小班制作三明治教案 第六篇】一、设计意图：
不同的'食物含有不同的营养成分，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物一直伴随着孩子的成长，孩子们比较熟悉，资料也容易收集，而且我们班偏食的孩子较多，因而，我们试图结合多元智能主题活动《美味的食物》的开展，使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性，从而帮助孩子养成不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。在活动的开展中孩子对食物从味道、颜色、形状上有了初步的了解，并对部分食物的制作产生了浓厚的兴趣，于是我们生成了本次活动，鼓励幼儿尝试制作“三明治，在活动中体验制作的乐趣，并与他人分享成功的喜悦。
二、活动目的：
1、尝试选择不同形状的材料制作三明治，体验制作的乐趣。
2、愿意用简单的语言表达交流，分享自己的制作的成果。
三、活动准备：
1、材料准备：一次性盘子、袖套、牙签、叉子
2、食物准备：切成三角形、方形的面包、火腿片、黄瓜片若干，沙拉酱等。
四、活动过程：
（一）结合主题课件内容引入：
师：上次在电脑活动中，丁老师看到小朋友在电脑上帮姣姣做了很多又好看又好吃的三明治。看！老师回家也做了一个。
（二）引导幼儿观察三明治的主要特征，激发幼儿的制作兴趣。
（三）提出三明治的制作要求。
1、提醒幼儿制作时要将食物一层一层的叠好。
2、选择相同形状的食物进行制作。
3、提醒幼儿将食物放在盘中，不要把食物弄脏。
（四）幼儿制作，教师观察指导
1、幼儿按愿意选择食物进行制作，师观察幼儿选择材料的情况。
2、引导幼儿向同伴或老师介绍自己用了哪些食物制作三明治。
（五）以“分送三明治”形式，鼓励幼儿将自己制作好的三明治与他人分享，并引导幼儿用简单的语言向他人介绍。
五、活动评析：
1、教师大方、自然，能与幼儿相互融洽，指导语言简练、有启发性。
2、建议在介绍食物时，可保留保鲜膜，让幼儿有充分的时间、视野等全面观察到各种食物。
3、幼儿对活动感兴趣，动手能力强，能创造性地制作三明治，这与老师的指导是分不开的。
4、本次活动的第二个目标是“能用简单的语言、表达交流自己的结果”该目标的体现在活动中较为不足，幼儿是很开心，但不能很好与同伴、老师交流。
【小班制作三明治教案 第七篇】活动目标
1.学习制作火腿三明治，发展幼儿的动手能力。
2.培养幼儿的生活自理能力。
活动准备
1.课件：动画片-火腿三明治
2. 材料-面包，西红柿，生菜球 火腿，干酪，鸡蛋，蛋黄酱
活动过程
一、谈话引出课题
1.教师：小朋友，你们喜欢吃火腿三明治吗？
谁来说一说火腿三明治是什么样子的？里面夹了些什么好吃的东西？
2.你们知道火腿三明治是怎么做出来的吗？
你们想制作火腿三明治吗？
二、学习制作方法
1.你们吃过的火腿三明治有几层呢？
都有哪些东西夹在包在里面？
（请幼儿自由交流）
2. 教师现在我们来看一看火腿三明治是怎样制作的呢？
播放动画片-火腿三明治
（1）把蛋黄酱涂在面包片上
（2）把生菜球叶子，西红柿片，鸡蛋，火腿覆盖在面包上，
（3）再将面包片叠放上面，
（4）用餐巾纸盖在上面轻轻压一压，
（5）用餐刀切开成三角形
火腿干酪三明治制作完成
三、幼儿做小小面包师，制作美味可口的三明治。
幼儿相互品尝自制的火腿三明治。
活动自然结束。